HELLO KITTY FONDANT

Pues de las tartas que hicimos para el cumple esta es la mas vistosa y la que mas tiempo me llevó. Asi que para que se vea, aqui pongo un poco más detallado la tarta...

Y para terminar el relleno....

GALLETAS MANTEQUILLA CON AZUCAR GLASS

LAs últimas galletas que hemos hecho con moldes de corazones, los ingredientes son 150gr. mantequilla y la misma cantidad de azucar( mezclamos), añadimos un huevo, a continuación una pizca de sal, 350 gr. de harina, un chorrito de leche; según lo que necesite( depende del gluten que contenga la harina). Dejamos reposar, extendemos la masa, hacemos las figuras, horneamos a 190º unos 12-15 minutos, dejamos enfriar y espolvorear azucar glass o decorar al gusto.

SAN VALENTIN

Este año me lié la manta a la espalda, y aunque parezca que no, pues encantada, me encanta disfrutar de la familia...o mejor dicho de las dos familias. Asi las nenas no salen por ahí y pueden venir a casa. Siempre es una celebración por partida doble, auqnue a mi no me suele tocar nada, también se celebra el cumple del papi.
Este año cena rica y más ligera( aunque con su opción mucho mas pesada), de picar unas patatitas fritas, aceitunas y unas galletas de hojaldre con mermelada de fresa. Como primer plato una crema de langostinos, que a mi me encantó( nunca la había hecho y me ha encnatado, como pega...la zanahoria tenía que estar un poco mas cocida) o patatas con carne de caza( regalo de la Tia Belén). De segundo plato, pastel de carne picada, con especias y tomate natural con puré de patata y bacon. Y cde postre, tartas y café. Así que aquí estan mis nuevas tartas, la pena es León, siempre es imposible encontrar lo que uno necesita y el fondant rojo es inexistente, asi que tocó usar el rosa que no hacía tan vistosa la cosa.

 Esta primera es de bizcocho normal con crema de zanahoria, calabaza y coco.

 Estya es bizcocho de cacao con mermelada de zanahoria y coco.


Y esta que fué la mas elaborada de las tres, y la que mas rica estaría si no fuese que tuvimos que esperar un par de dias, es de bizcocho de chocolate milka con relleno de nata.ESta esra para mi hermana que también era su cumpleaños.