lunes, 27 de enero de 2014

FONDANT POCOYO

La verdad que aún necesito mejorar, a medias voy mejorando mis modelados, con la capacidad inventiva que tengo, porq ue claro, ni he asistido a cursos, ni tengo quien me vaya asesorando, tan solo la busquedad de información, pues me va animando con este nuevo mundo, donde principalmente, la imaginación y la creatividad van en aumento. Es muy satisfactorio ver los resultados...sobre todo con estos comensales que en mi casa se comen absolutamente todo, jajajaj....
Mi ultima idea fué pocoyo, que a mi nenita pequeña le gusta mucho, y a ello me puse con el fondant que me había sobrado de la ultima tarta...por supuesto, no hay colores vistosos, como a mi me gusta, puesto que con colorante he tenido que colorear el fondant blanco. Pero es una manera de aseguraqr todos los colores, mas o menos, claro está.
Para la próxima tarta quiero probar a hacer a Pato y Eli el elefante, tanto color debe de ser super llamativo. y las letras originales hacerlas en cubos.
Para el relleno del bizcocho( que esta vez era de compra), auqneu es un bizcocho normal de yogurt, he hecho una nata montada, con un poco de sirope de fresa, por que la peque es muy golosa y su destino final era la del desayuno.


lunes, 6 de enero de 2014

FONDANT, CON FIGURAS Y TEMÁTICA FAMILIAR

Este año, ha sido un año dificil, muy complicado pero hemos podido contar con todo el apoyo que necesitamos, unos mas y otros menos, nos hemos sentido arropados por la familia, nos han ayudado, he sentido que podemos contar con ellos, a veces más, otras menos, puesto que cada uno tenemos nuestras propias vidas, problemas...pero aunque he creido sentirme sola, y a veces parecen invisibles, sé y veo que el fondo, se hacen notar. Me gusta crear, investigar, y auqnue es fundamental contar con utensilios, nadie dijo que lo mas facil sea lo mejor, o con más cariño, iré mejorando, poco a poco conseguiré mejores resultados si sigo probando.
Para esta tarta, fondant blanco y negro y una boca, recordando películas de Tim Burton completando esa parte esta la silueta de Kitty, una pesa y un zapato "fashion", Por otro lado el ordenador de toda la vida muy  presente en varios miembros de la familia, un rueda de bicicleta( hobby de algún que otro), balones de futbol con guantes de mis dos soles,y otro mas pequeño de balomano femenino pasión de todos; un libro para leer y relajar tensiones, un conejito que ahora es la mascota por la que se babea en la familia y porsupuesto haciendo honor al papá de la familia, una chula corbata, de la que durante muchos años hizo uso.

El relleno, a elección de la familia ha sido el relleno de zanahoria. Bizcocho con crema de zanahoria y coco, relleno muy sencillo de hacer, con zanahoria rallada cocida, añadiendo coco rallado y un chorrito de licor...Añadir al bizcocho y para pegar el fondant, mermelada de lo mismo, un poco mas, con azucar.....


BROWNIE DE CHOCOLATE EN 10 MINUTOS

INGREDIENTES PARA UNA PERSONA:   - 50 gr. de chocolate  - 2 cucharadas soperas de azúcar  - 2 cucharadas soperas de harina de trigo  ...