lunes, 24 de febrero de 2014

GALLETAS MANTEQUILLA CON AZUCAR GLASS

LAs últimas galletas que hemos hecho con moldes de corazones, los ingredientes son 150gr. mantequilla y la misma cantidad de azucar( mezclamos), añadimos un huevo, a continuación una pizca de sal, 350 gr. de harina, un chorrito de leche; según lo que necesite( depende del gluten que contenga la harina). Dejamos reposar, extendemos la masa, hacemos las figuras, horneamos a 190º unos 12-15 minutos, dejamos enfriar y espolvorear azucar glass o decorar al gusto.


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